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베트남 요리 40선
주요 베트남음식의 조리방법을 적었다.
수프, 육류, 튀김, 샐러드, 맥반류, 디저트 종류에 걸쳐 총 40 가지 음식메뉴 베트남요리 레시피 를 사진과 함께 실었다.
식재료 준비요령 및 조리법을 시간 순서에 따라 설명하고, 메뉴 마다 큰 규격의 컬러 요리사진을 곁들였다.
요리 과정을 단계별로 설명하고 이에 해당하는 사진을 곁들여 초보자도 이해하기 쉽다.
전체 텍스트가 영어로 되어 있어 베트남어를 몰라도 활용할 수 있다.
영어 표기, 16절판 정방형에 150 페이지 분량이다.
베트남 요리를 이해하고 조리법을 배우하고자 하는 사람들에게 유용하다.
영어로 표기되어 있어 베트남어를 모르는 사람도 활용이 가능하다.
목차
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남아메리카 
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통신판매신고: 인천중구 2009-0004 통판담당: 권가이 
